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Bananen pancakes rezept 1 banane


Bananenpfannkuchen ist eine großartige Mahlzeit, um den Tag zu beginnen, da er mit nur zwei Zutaten gute Energie in Kombination mit Proteinen und Kohlenhydraten liefert.

Ich mache meine Bananen Pancakes nur mit Ei und Banane und einer Prise fein gemahlenem Meersalz. Diese Bananen Pancakes sind somit glutenfrei und enthalten zudem nur natürlichen Zucker aus der Banane.

Manche Leute entscheiden sich dafür, Bananenpfannkuchen mit Haferflocken zu machen.

Manche haben auch zwei Eier statt eines mittelgroßen Eies, aber dann ist es einfach, dass der Bananenpfannkuchen einen deutlichen Geschmack von Eiern hat.

Tipps für das Gelingen mit Bananen-Pancakes

  • Verwende eine reife Banane.
  • Verwende ein mittelgroßes Ei.
  • Achte darauf, dass keine größeren Bananenstücke mehr im Teig sind.
  • Richtig frittieren Butter (keine Margarine).
  • 2-3 Minuten auf einer Seite braten, dann wenden.

  • Nicht zu hohe Hitze haben, sondern bei mittlerer Hitze frittieren.
    • Mit
  • einem Spatel vorsichtig wenden, damit der Bananenpuffer zusammenhält.
  • Mit frischen Beeren servieren.

Zutaten, die ich für dieses Rezept verwendet

habe

Zutaten, die ich in diesem Rezept verwendet

habe

Unten seht ihr die genauen Zutaten und welche Marken ich verwendet habe, um den Bananenpfannkuchen zu machen.

Wie immer kannst du natürlich alle Zutaten und Marken verwenden, die du möchtest und die Möglichkeit dazu hast.

Ich schreibe diese Informationen zur Transparenz und als Inspiration, wenn du genau die gleichen Rezepte und Zutaten wie ich verwenden möchtest.

Zutaten

  • 1 Banane (reif)
  • 1 Ei
  • 1 Prise fein gemahlenes Meersalz
  • Butter zum Braten Gehen Sie

wie folgt

  1. vor: Nehmen Sie eine Schüssel heraus und fügen Sie eine Banane hinzu, die Sie mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Dann ein Ei in die Schüssel schlagen und verquirlen, bis alles vermischt ist.

    bananpannkakor recept 1 banan

    Achte darauf, dass sich keine größeren Bananenstücke im Teig befinden.

  3. 1 Prise Salz dazugießen und umrühren.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit einem Stück Butter aufgießen.
  5. Den Teig einfüllen, wenn die Pfanne heiß ist, und dann 2-3 Minuten auf einer Seite anbraten. Dann mit einem Spachtel anheben und prüfen, ob die Unterseite gebräunt ist.
  6. Den Bananenpuffer umdrehen, wenn er auf der Unterseite eine goldene Farbe hat, ansonsten noch ca.

    1 Minute braten lassen, bevor er wendet und brittiert, bis er beidseitig golden.

  7. Mit frischen Beeren wie Heidelbeeren oder Himbeeren servieren.

Notizen

Denke daran, den Bananenpuffer nicht zu früh umzudrehen. Bei mittlerer Hitze auf einer Seite mindestens 2-3 Minuten braten lassen. Dann eine Seite anheben und schauen, ob sie an der Unterseite schon braun geworden ist, ansonsten noch ca.

1 Minute braten lassen, bevor sie umgedreht wird.

Sparen Sie auch nicht an Butter und achten Sie darauf, dass Sie beim Braten echte Butter und keine Margarine verwenden.

Häufig gestellte Fragen und Antworten

Wie klebt man Bananenpfannkuchen zusammen?

Der beste Trick, um einen Bananenpfannkuchen zusammenzukleben, besteht darin, den Teig einfach so zu mischen, dass er Es entstehen keine Klümpchen und du brätst ihn bei mittlerer Hitze und wendest den Bananenpuffer nicht zu früh.

Wie lange ist Bananenpfannkuchen haltbar?

Ein vorgebratener Bananenpfannkuchen hält sich mindestens 1-2 Tage im Kühlschrank, wenn er in einem luftdichten Glas aufbewahrt wird.

Hast du dieses Bananen-Pfannkuchen-Rezept ausprobiert? Hinterlassen Sie gerne eine Bewertung oder schreiben Sie unten einen Kommentar und teilen Sie uns Ihre Meinung mit!