Essen für krebse party rezept

In Schweden reicht die Tradition des Krebsessens bis ins späte Mittelalter zurück, aber erst um 1800 wurde es immer üblicher, kalte Flusskrebse in Schichten zu essen.

Als das Essen von Krebsen immer beliebter wurde, wuchs die Nachfrage, was zu einem saisonalen Verbot des Fangs von Krebsen führte. Lange Zeit markierte der erste Mittwoch im August den Beginn des Krebsfangs in schwedischen Seen (bis zu diesem Tag war es auch nicht erlaubt, schwedische Krebse zu verkaufen).

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ist jetzt über 25 Jahre her, dass das Verbot aufgehoben wurde, aber die überwiegende Mehrheit besteht immer noch darauf, dass der August ist und Aber keine Krebsparty ohne Beilage und wir sprechen nicht von Västerbotten-Kuchen.

Wir entscheiden uns lieber für den knusprigen Okonomiyaki-Kuchen von Meisterkoch-Gewinnerin Christin Kashou, die heiße Garten-Focaccia, die grüne Gazpacho auf Zucchini oder die Gurken-Tapas!

8 Rezepte für Beilagen für die

Essenstipps erlebt!
Wie der Name des Rezepts schon sagt, ist dies ein ausgezeichnetes Gericht auf einem größeren Tapas-Buffet, wenn Sie keine Lust haben, es zu servieren Die Krebsparty.

Es gibt

diejenigen, die hauptsächlich um der Party willen zu einer Krebsparty gehen, und diejenigen, die es tun, weil sie wirklich gerne Krebse essen.

Daher kann es schwierig sein zu wissen, wie viele Krebse verzehrt werden. Rechnen Sie aber irgendwo zwischen 1/2 und 1 Kilo pro Person, je nachdem, wie sehr Ihre Gäste Flusskrebse mögen und wie sättigend die Beilagen sind, die Sie anbieten.

Servieren Sie es mit trendiger Ponzu-Mayonnaise

Gehören Sie zu den Menschen, die ihre geschälten Krebsschwänze aufbewahren, um Toast zu machen?

Vielleicht ein Klecks Mayonnaise oder Aioli dazu? Fordern Sie Ihre Geschmacksknospen heraus und rühren Sie eine Ponzu-Mayonnaise mit Dill an! 1 fein gehackte Knoblauchzehe, wenn du lieber eine Ponzu-Aioli machen möchtest.