Guacamole rezept gewürz


2 verschiedene Guacamole

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Guacamole ist ein leckerer Dip, perfekt für jede Party oder für die Gemütlichkeit am Freitag! Hier finden Sie mehrere Rezepte für Guacamole, damit Sie das Rezept für Ihren Hausabend oder für Ihre Party zubereiten können. Außerdem gebe ich dir einige interessante Fakten über Guacamole, die du vielleicht noch nicht wusstest.

Viele Menschen essen Guacamole, aber die meisten Menschen kennen weder die Geschichte der Guacamole noch viele der Formen, in denen sie auftreten kann.

Guacamole ist im Wesentlichen eine Mischung aus pürierter Avocado und Gewürzen.

Die Avocado stammt ursprünglich aus dem südlichen Zentralmexiko, wo sie natürlich wächst. Aus diesem Grund wurde die Guacamole von den Azteken geschaffen, die diese Region bewohnten.

Die Hauptzutat in Guacamole

Das hat noch niemand übersehen Eine normale Guacamole ist ein Dip aus Avocado, Limette, gehackter Zwiebel, einer halben Tomate, geriebenem Knoblauch, Salz und Koriander.

Wahrscheinlich haben Sie schon eine Vielzahl verschiedener Arten von Guacamole probiert, egal ob Sie in einem Restaurant waren oder sie selbst für Ihre Familie gerührt haben.

Es ist eine einfache, schmackhafte Ergänzung zu fast jeder Mahlzeit.

Nährstoffe in Avakadon

Es hat mehrere gesundheitliche Vorteile. Es enthält viele natürliche Fette und Nährstoffe. In der Tat ist der Nährwert von Guacamole ziemlich hoch.

Es gibt gesunde Fette. Die Eigenschaften, die von Avocados ausgehen, können beim Cholesterin- und Blutzuckerspiegel helfen.

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Es ist auch eine großartige Quelle für Natrium und Kalium, die Bluthochdruck entgegenwirken können.

Darüber hinaus ist Guacamole eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Vitamine. Eine Portion Guacamole kann ein Viertel der täglich empfohlenen Ballaststoffzufuhr ausmachen. Das Hilft auch, den Cholesterinspiegel und den Blutzucker zu senken.

Natürlich waren diese Details den Azteken und Spaniern unbekannt, aber diese Menschen waren sich bewusst, dass es gesundheitliche Vorteile gab.

Tatsächlich glaubten viele Menschen, dass das Gericht und die Avocado im Allgemeinen Aphrodisiaka sind.

Guacamole in Jamaika

In all den Jahren, die ich in Jamaika verbracht habe, gab es immer eine Jahreszeit, die für mich etwas Besonderes war, und das war, wenn die Avocado reif wurde, oder Birne, wie man sie dort nennt, und sie ist viel größer und cremiger.

Ananas, zwei Avocados, Eier, Tomate und eine Limette

Als wir unsere Guacamole in Jamaika gemacht haben, hatten wir Mango statt gehackter Tomate und natürlich ein bisschen Jerk oder ein bisschen Scotch Bonnet.

Ja, es war heiß, aber absolut magisch gut.

Die Cremigkeit, die von Jamaikas Avocado ausgeht, ist nicht zu vergleichen mit den drei gängigsten Sorten, die wir normalerweise nach Schweden importieren, Ettinger, Hass und Fuerte, alle kleinere Vielfalt.

Die Linde des Bauernhofs war ein wahres Paradies für diejenigen unter uns, die diese erfrischende Zitrusfrucht lieben. Es war fantastisch, frische Limetten direkt vom Baum pflücken und dann für den Dip verwenden zu können.

  • Limettensaft, Chiliflocken, Koriander, Ingwer, Jerkgewürz, Salz und Pfeffer verrühren, d.h.

    die Geschmacksrichtungen, die man zusammenstellen möchte

  • Die Avocado mit Zwiebel, evtl. Knoblauch und Minze zerdrücken, die Limetten-Koriander-Mischung dazugeben und verrühren; abschmecken und die Gewürze anpassen

  • Je nachdem, was man möchte, die Tomate/Mango unterrühren, nochmals abschmecken und mit Tortilla-Chips servieren

  • Ein Tipp ist, die Hälfte der Avocado zu zerdrücken und die andere Hälfte in Stücke zu schneiden.

    Dann bekommst du eine schöne Textur und Abwechslung auf deiner Guacamole.

Versuchen Sie sich an verschiedenen Gewürzen und finden Sie Ihr Lieblingsrezept! Versuchen Sie auch, ein wenig abzureißen Limettenschale in der Guacamole für einen extra guten Limettengeschmack. Denken Sie nur daran, dass nur die äußerste, bunte Schale mit zerrissen werden sollte. Das Weiß ergibt einen eher bitteren Geschmack.

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