Rezept glutenfreier pizzateig backpulver
Glutenfreier Pizzateig mit Backpulver Rezept
In diesem Artikel stelle ich mein Lieblingsrezept für glutenfreien Pizzateig mit Backpulver vor!
Dieser schnelle glutenfreie Pizzateig mit Backpulver kann in letzter Minute hergestellt werden, während der Teig wirklich gut ist! Wenn Sie einen schnellen glutenfreien Pizzateig wünschen, ist dies das Rezept, an das wir uns wenden.
Die Methode, die wir verwenden, um diesen hefefreien glutenfreien Pizzateig herzustellen, ist der Methode zur Herstellung eines glutenfreien Pizzateigs mit Hefe sehr ähnlich, aber hier verwenden wir Backpulver anstelle von Hefe.
Bei diesem Rezept ist es nicht nötig, den Teig mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ruhen zu lassen, wie es bei der traditionellen glutenfreien Pizza der Fall ist.
Der Punkt ist folgender: Sie können glutenfreie Pizza mit Backpulver machen, sie kann in letzter Minute gemacht werden und sie kann köstlich sein!
Kurz gesagt, ich liebe dieses Rezept für glutenfreien Pizzateig und finde es absolut wert, es zu machen es!
Rezept - How to:
Glutenfreier Pizzateig mit Backpulver
Bewertungen(Klicken Sie auf die Sterne, um eine Bewertung abzugeben)
Pinterest Email Facebook Rezept druckenAnleitung
In- einer Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz dazugeben und mit einem elektrischen Mixer mit den Knethaken aufschlagen, sodass es sich gut vermischen lässt.
- Olivenöl, Honig und Wasser dazugeben und auf kleiner Stufe mit dem Knethaken verrühren, den Rührer auf mittlere Stufe erhöhen und ca.
5 Minuten kneten (oder pürieren). Der Teig beginnt als grobe Kugel und Wird sehr klebrig, sollte aber glatt und leicht dehnbar sein.
- Tupfen Sie etwas Olivenöl auf einen Silikonspatel und kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab, geben Sie den Teig in eine leicht geölte Schüssel oder Schüssel, decken Sie ihn mit einem Geschirrtuch ab und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, um ihn etwa 10 Minuten lang abzukühlen, damit der Teig leichter zu handhaben ist.
- Sobald der Pizzateig abgekühlt ist, auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und leicht mit mehr Mehl bestreuen, zu einer glatten Kugel formen und den Teig gleichmäßig in zwei separate Stücke teilen, die jeweils zu einer separaten Kugel geformt werden.
- Beide Kugeln leicht mit Mehl bestreuen und eine mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken, damit sie nicht austrocknet.
Mit gut bemehlten Händen und einem Nudelholz das erste Teigstück auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem cm runden Pizzateig tupfen und ausrollen, dabei den Teig drehen und häufig bemehlen, damit er nicht anklebt. Rollen und tupfen Sie den Teig dicker, während Sie von der Mitte des Teigs bis zum Teig arbeiten. Kanten, um eine Kruste zu erzeugen.
- Den Teig auf Backpapier geben. Mit dem zweiten Teigstück wiederholen.
Einen Pizzastein (oder ein Backblech) auf die untere Schiene des Ofens legen und den Ofen auf C vorheizen.
- Die Pizzen mit Tomatensauce belegen und mit Käse bestreuen, dann die Pizzen nacheinander auf den Pizzastein legen. Etwa 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist, die Sauce blubbert und die Kruste aufgebläht und gebräunt ist. Lassen Sie die Pizza einige Minuten fest werden, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
- Genießen Sie Ihre glutenfreien Pizzen!