Lchf für vegetarier rezepte

Auch

wenn man ein eingefleischter Fleischesser ist, denke ich, dass Pizza eine sehr gute Möglichkeit ist, auf Fleisch zu verzichten, es fühlt sich auf einer Pizza völlig überflüssig an, denke ich. Vegetarische LCHF-Pizza

ist auf meine Art mit allem belegt, was gut ist, haha! Man kann natürlich alles darauf legen, was man will, aber Auberginen in dünnen Scheiben gebraten mit Olivenöl darauf finde ich eine echte Delikatesse, ich kann sie als Snack essen.

Und ja, noch etwas, die Pizza ist lakto-ovo-vegetarisch.

Das heißt, es ist für diejenigen geeignet, die Eier, Gemüse und Milchprodukte essen, schließt jedoch Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte aus. Es gibt Auch diejenigen, die Ovo-Vegetarier sind . Sie essen Eier, aber keine Milchprodukte, und Lacto-Vegetarier essen Milchprodukte, aber keine Eier. Es ist immer gut, sich bei Ihren vegetarischen Gästen zu erkundigen, damit Sie keine Fehler machen, wenn Sie sich Mühe geben.

Dieses Pizza-Grundrezept steht auch in meinem Kochbuch, The Great Food Adventure, wenn Sie es noch nicht gekauft haben, ist es ein heißer Tipp!

Schaut

euch

an das Rezept für meinen normalen Pizzaboden, dort gibt es auch einen Link zu meiner Tomatensoße.

Dann mach deinen Belag, auf dieser Pizza hatte ich folgendes:

1 kleinere Aubergine
Ein paar Stücke gegrillte Pfeffer*
Zwiebel nach Geschmack
Oliven nach Geschmack Am
liebsten Rucola (den hatte ich nicht Zu Hause)
Olivenöl zum Beträufeln

Die Auberginen dünn schneiden, ich brate sie dann meist direkt an, ohne sie zu verwässern.

Ich brate es in reichlich Olivenöl bei schwacher Hitze und Salz nach Geschmack an. Ich mag es, wenn sie an verschiedenen Stellen ein wenig knusprig und ein wenig weich sind, damit sie beim Kauen so gut im Mund werden. Diesmal hatte ich etwas getrockneten Thymian drauf, kurz bevor sie fertig waren.
* Ich kaufe normalerweise gegrillte Paprika bei LIDL, sie enthält keine Zitronensäure und ich finde sie lecker.

Man kann es natürlich auch selber machen, aber ich esse es ziemlich selten und ein Glas hält lange. Diese lassen sich auch gut mit griechischem Joghurt, etwas Olivenöl und einer Knoblauchzehe als Soße mischen.
Die Zwiebel in Scheiben schneiden, die Oliven abtropfen lassen, die Kräuter abspülen und Rucola oder was auch immer Sie darauf möchten.

Hinweis!

Der Pizzaboden eignet sich auch hervorragend als Wraps!

Ich habe einige Rezepte dafür, wenn ihr hier in meinem Suchfeld nach Wraps sucht.

Ich bekomme immer wieder Fragen zu den Frittiertinten von pallares, daher erzähle ich euch am besten von meinem vorherigen Beitrag darüber, damit ihr euch nicht wundern müsst.

Ich hoffe, dir gefällt dieses Rezept! Auf jeden Fall war es sehr gut zu essen und es hat Spaß gemacht zu fotografieren.