Rezept für gekochten blumenkohl mit schinkensauce
Gekochter Blumenkohl Gekochter Blumenkohl ist eine super leckere, gesunde Beilage, die zu den meisten Dingen passt, wie z.B. Hühnchen, Lachs, Fisch, Fleisch, Veggie-Patties usw. Ein Tipp ist, den Blumenkohl mit etwas geschmolzener Butter zu beträufeln, wenn man ihn in eine Schüssel oder auf den Teller gegeben hat, aber es geht auch ohne.
Gekochter Blumenkohl
- 1 Kopf Blumenkohl
- 1 TL Salz
- Anschließend mit schwarzem Pfeffer, Chiliflocken oder einem anderen Gewürz deiner Wahl würzen.
- Die Blumenkohlröschen in kleinere Stücke schneiden oder abbrechen.
Gib sie in einen geräumigen Topf.
- Den Blumenkohl im Topf mit Wasser bedecken. Salz hinzufügen.
- Den Blumenkohl zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten kochen lassen oder bis er weich ist mit etwas Kauwiderstand.
- Das Wasser abgießen und den Blumenkohl auf einen Teller oder in eine Schüssel legen. Es ist gut, mit etwas schwarzem Pfeffer und Chiliflocken zu würzen oder ein anderes Gewürz Ihrer Wahl.
Bei Bedarf mit etwas zerlassener Butter beträufeln.
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