Rezept schneller kuchen

Wenn ich einen Ausflug mache, bringe ich gerne etwas frisch Gebackenes und Gutes zum Kaffee mit. Dieser Kuchen ist perfekt, weil er Zutaten enthält, die ich normalerweise zu Hause habe, er ist schnell gemacht und lecker! Dieser Kuchen wird bei mir zu Hause immer wieder gebacken!

Ich mache den Teig, werfe den Kuchen in den Ofen und während ich den Rest des Zeugs einpacke, das mitgebracht werden muss, hat der Kuchen Zeit, vollständig zu backen.

Ich hebe das Papier und den Kuchen aus der Form und packe ihn in den Picknickkorb. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, ihn mit dem an den Rändern abstehenden Papier abdecken.

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Etwa 10 Stücke

Zimt und Hagelzucker sind gute Würzmittel in diesem weichen und saftigen Kuchen.

1 Ei
1 dl Kristallzucker
1 ? TL Backpulver
1 dl Sauermilch
50 g Butter, geschmolzen
2 ? dl Weizenmehl

Zimt
Garnitur
Hagelzucker

DO LIKE

1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und eine runde Pfanne mit einem Durchmesser von 20-22 cm mit Backpapier auslegen.

Am 2. Oktober 201 Eier und Zucker in einer Schüssel verquirlen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles glatt rühren.

3. Den Teig in der Pfanne verteilen, mit Zimt bestäuben und mit Hagelzucker bestreuen.

4. Den Kuchen in der Mitte des Ofens 25 bis 30 Minuten backen. Mit einem Teststäbchen spüren, dass der Kuchen fertig ist. In der Pfanne abkühlen lassen.

Hebe dann den Kuchen mit dem Papier an und biete Kaffee an oder packe ihn in den Picknickkorb.

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[caption id="attachment_6374" align="alignnone" width="860"] 1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Kleiden Sie sich in runder Form, 20-23 cm Durchmesser mit Backpapier füllen. [/caption]

[caption id="attachment_6375" align="alignnone" width="860"] 2. Eier und Zucker in einer Schüssel verquirlen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles glatt rühren. [/caption]

[caption id="attachment_6376" align="alignnone" width="860"] 3.

Den Teig in der Pfanne verteilen. Zimt bestäuben und mit Hagelzucker bestreuen. [/caption]
[caption id="attachment_6377" align="alignnone" width="860"] 4. Den Kuchen in der Mitte des Ofens 25 bis 30 Minuten backen. Mit einem Teststäbchen spüren, dass der Kuchen fertig ist. In der Pfanne abkühlen lassen. Hebe dann den Kuchen mit dem Papier an und biete Kaffee an oder packe ihn in den Picknickkorb. [/caption]

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