Einfaches schokoladen-milchshake-rezept
Heute
habe ich versucht, einen Schokoladenmilchshake ohne Eis zu machen, mit gefrorener Banane als Basis, den ich schon seit Ewigkeiten machen wollte! Es war super gut!!
Der Grund, warum ich kein Eis machen wollte, ist eigentlich hauptsächlich, dass wir es selten zu Hause haben und ich denke, dass es dann etwas weniger ungesund UND kraftvoll sein wird. Der Milchshake schmeckt hauptsächlich nach Schokolade, aber natürlich kommt auch der Bananengeschmack raus, weil er Banane enthält.
Ich habe schon mal einen Himbeer-Milchshake gemacht, auch ohne Eiscreme, und ich habe ihn ein paar Mal gemacht, weil er so lecker ist!
Und jetzt bin ich ganz ehrlich und behaupte, dass es mir besser gefällt. Nicht, weil dieser nicht gut war, weil er es war, sondern weil ich Himbeergeschmack liebe, wenn er so schlecht ist wie in diesem Milchshake. Schwer zu erklären. Du musst es einfach ausprobieren und uns sagen, was dir am besten gefallen hat!
Dieser Milchshake war ein bisschen zu locker, dachte ich. Um perfekt zu werden Konsistenz Ich hätte die Milch wahrscheinlich um ca.
0,5-1 dl reduziert, aber das ist die Art von Dingen, die getestet werden müssen. Ich nehme Puderzucker, weil ich die Banane an sich nicht so süß fand. Aber das ist natürlich völlig freiwillig. Je nachdem, wie süß die Banane ist, die du verwendest, kannst du mehr oder weniger Zucker hinzufügen. Ein Tipp, wenn Sie Bananen zu Hause haben, die anfangen, braun zu werden und gegessen werden müssen, ist, sie zu schälen, in Stücke zu schneiden und dann in einer Tüte "luftig" einzufrieren.
Dann kannst du es zum Beispiel in Milchshakes oder Smoothies verwenden.
Wenn du Sahne auf den Milchshake spritzst, kannst du damit beginnen, gegen den Rand des Glases zu spritzen. Auf diese Weise bekommt die Creme einen Halt am Glas und liegt schön obendrauf, anstatt im Abgrund zu verschwinden. Ich habe überlegt, ob ich gehackte Schokolade darüber streuen soll, aber Streusel machen mich so glücklich, dass ich es mir für richtig hielt, ein wenig damit zu bestreuen =)
Schoko-Milchshake mit Banane 2 grosse Gläser
- 3-4 dl eiskalte Milch
- 180 g Banane, in Stücken gefroren
- 3-4 gehäufte Teelöffel Kakao
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Puderzucker
Topping
- 1 Tasse Schlagsahne
- 0,5 TL Vanillezucker
- 1 TL Puderzucker
- Streusel, Kakao oder gehackte Schokolade zum Garnieren
Zuerst die Sahne mit Vanillezucker und Puderzucker aufschlagen und in einen Spritzbeutel geben, damit sie fertig ist, wenn der Shake selbst fertig ist.
3 dl Milch in einen Mixer geben.
Banane, Kakao, Vanillezucker, eine Prise Salz und evtl.
Zucker dazugeben. Glatt mixen und abschmecken. Bei Bedarf mehr Milch, Kakao und Zucker hinzufügen. In Gläser füllen und Sahne darüber spritzen. Mit Streuseln oder einer anderen Wahl bestreuen und mit Strohhalmen servieren. Sofort genießen!