Weißfisch rezept festmahl
5 Fischrezepte zum Kochen diesen Sommer
Heute empfehle ich 5 Fischrezepte, die Sie diesen Sommer kochen können. Ist Fisch nicht immer noch eine wunderbare Sommernahrung? Sowohl für den Alltag als auch für Partys geeignet. Wenn es draußen 30 oder 15 Grad hat. Als wir heute zu Mittag gegessen haben, habe ich mich hingesetzt und alle Kinder am Mittagstisch gefragt, ob sie Fisch mögen. Und das taten sie auf jeden Fall.
Am liebsten Lachs. Aber sicher keine Fischbällchen. Als ich ein Kind war, hätte niemand zugegeben, dass er Fisch mag. Es war gesellschaftlich nicht in Ordnung, als Kind Fisch zu mögen. Glücklicherweise können sich die Dinge ändern. Rechts?
Fischburger sind einfache und leckere Gerichte, die jeder hier zu Hause mag. Geeignet zum Essen mit Brot, aber auch mit Kartoffeln und einer kalten Soße. Wenn ich ein paar Stücke Lachs und ein Stück weißen Fisch übrig in den Gefrierschrank bekomme, werden daraus meist Fischburger.
So gut, um verschiedene Fischsorten zu mischen!
Sind Sie auf der Suche nach dem geringstmöglichen Aufwand, aber dem größtmöglichen Geschmack. Dann würde ich Lachs im Ofen mit Feta-Käse. Lächerlich einfach zuzubereiten und lecker! Am besten verwenden Sie eine ganze Lachsseite. Dann einfach das Rezept verdoppeln und den Lachs 20 Minuten bei 175 Grad im Ofen laufen lassen. Convenient Food, das dann für viele ausreicht.
Ein klarer Favorit im Alltag in diesem Haushalt ist panierter Kabeljau. Ich mache die einfache Version und backe den Kabeljau. Dann ist es ein Kinderspiel, Fisch zu panieren!
Wie gesagt, die ganze Lachshälfte ist sehr praktisch, wenn man für mehr Personen kocht. Lassen Sie es auf dem Grill oder im Ofen laufen, je nachdem, was Ihnen am besten passt!
Etwas, das ich mag, ist es, einfache Fischpakete zu machen.
Entweder bereite ich die Pakete im Voraus vor und lege sie auf den Grill, wenn die Gäste kommen. Oder jeder holt sich sein eigenes Fischpaket und legt das hinein, was ihm am besten schmeckt. Die letztere Variante wird es am Samstag geben, wenn wir mit Freunden essen gehen. Ein perfektes Set-up, wie ich finde.
Jetzt arbeite ich schon eine Weile an der Terrasse. Zum Klang von Axel, Isac und zwei Freunde, die Fifa spielen.
Jetzt tauschen sie den Fußball des Videospiels gegen den echten und meine Rabatte schwelen wieder. Aber es muss sich lohnen.
Ich wünsche euch allen einen wundervollen Start in die Woche <3