Currysauce mit apfel rezept


Apfel-Curry-Soße

Weiter unten findest du ein Rezept für 2 Portionen: Apfel-Curry-Soße

:

Du brauchst

  • 1 dl hellen türkischen oder griechischen Joghurt
  • ,
  • 1/2 Apfel
  • ,
  • 1 TL Curry,
  • 1 TL Mango-Chutney
  • ,
  • Salz & Pfeffer

Mach das

: Reibe den Apfel und drücke den Saft aus.

Mit den restlichen Zutaten vermischen.

Dieses Rezept für Apfel-Curry-Soße passt zu

: Dieses Rezept für Apfel-Curry-Soße passt zu:

  • Gegrilltes
  • Hähnchen
  • im Brötchen oder Baguette

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Apfel und Curry – passt das gut zusammen?

Apfel und Curry können tatsächlich eine wirklich interessante Kombination sein!

currysås med äpple recept

Die Süße und Säure des Apfels können den würzigen und komplexen Geschmack des Currys ausgleichen. Es ist eine Kombination, die oft in verschiedenen Gerichten verwendet wird, um Zum Beispiel in Curry mit Früchten oder einigen indischen Gerichten, bei denen Apfel hinzugefügt wird, um eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. Apfel-Curry-Soße passen unter anderem sehr gut zu Hühnchen und sind zum Beispiel in einem Baguette beim Picknick sehr gut zu essen.

Das Gewürz Curry hat viele gesunde Eigenschaften

Wussten Sie, dass Curry kein einzelnes Gewürz ist, sondern eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen?

Die Zutaten können je nach Region und Rezept stark variieren, aber häufige Bestandteile sind Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom und manchmal Chili. Die verschiedenen Gewürze zusammen tragen dazu bei, dass das Curry viele gesunde Eigenschaften hat. Einige von ihnen finden Sie im Folgenden:

  • Entzündungshemmend: Kurkuma, ein wichtiger Bestandteil von Curry, kann Entzündungen im Körper reduzieren.
  • Antioxidans: Gewürze in Curry haben antioxidative Eigenschaften, die die Zellen vor Schäden schützen.
  • Unterstützung für Verdauung: Gewürze wie Kreuzkümmel und Koriander können die Verdauung verbessern.
  • Herzgesundheit: Bestimmte Gewürze können helfen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu regulieren.
  • Kognitive Vorteile: Curcumin kann das Gedächtnis verbessern und das Gehirn schützen.
  • Blutzuckerregulierung: Koriander und andere Gewürze können helfen, den Blutzucker stabil zu halten.
  • Antibakteriell: Einige Gewürze im Curry haben antibakterielle Eigenschaften, die das Immunsystem unterstützen.

Die Gewürzmischung Curry hat ihre Wurzeln in Indien, wo sie seit Jahrhunderten in verschiedenen Formen verwendet wird.

Das Wort "Curry" stammt aus der englischen Sprache, die es wiederum vom tamilischen Wort "kari" entlehnt hat, was "Soße" oder "Gericht" bedeutet. 

Hühnerfleisch

Hackfleisch Mix mit Weißkohl und Reis

Cremiges Curry Chicken

Thunfischeintopf

Hühnerhackfleisch mit Weißkohl und Reis

Chicken Mix mit Mango, Curry

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Apfel und Currysauce – eine schmackhafte und schmackhafte Sauce im Brötchen

Wenn es eine Sache gibt, die die Rezepte von Hälsoorus auszeichnet, dann sind es wenige Zutaten, minimaler Aufwand und dass es überhaupt keine Zeit erfordert.

Dieses Rezept für Apfel-Curry-Soße hat in allen Punkten recht. Alles, was du tun musst, ist, den Apfel zu reiben und mit den restlichen Zutaten zu vermischen. In nur wenigen Minuten hast du eine super leckere und leckere kalte Soße, die sich zum Abendessen genauso eignet wie zur Lunchbox. Dieses Restaurant mit Apfel- und Currysoße passt wie angegossen in ein Brötchen oder Baguette. Füllen Sie es mit Salat, gegrilltem Hähnchen und dieser leckeren Sauce und Sie haben ein perfektes Mittagessen.

Eine kalorieneffizientere Alternative zu einer kalten Soße

Dieses Rezept für Apfel-Curry-Soße wird mit leichter Crème fraîche zubereitet und ist damit eine kalorieneffizientere Alternative als andere kalte Soßen aus Vollfettprodukten.

Im Laden gekaufte kalte Soßen können echte Kaloriendiebe sein, vor allem Pfannen. Fettarme Milchprodukte enthalten weniger Fett, was zu einem geringeren Kaloriengehalt führt. Eine perfekte Option für diejenigen, die die Kalorien niedrig halten und stattdessen ein größeres Volumen für die gleiche Menge an Kalorien essen möchten.

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