Hühnchen im ofen mit reis rezept

Als ich Nyhetsmorgon besuchte, ging es um Lunchboxen. Und nicht irgendwelche Brotdosen. Nein, Brotdosen, die du direkt in der Brotdose nachkochst. Alle Rezepte waren ein voller Erfolg und wurden sehr geschätzt.
Wir haben dieses scharfe Hühnchen mit Reis jetzt ein paar Mal hier zu Hause gegessen, als ich es für Nyhetsmorgon probiert habe.
Einfacher geht das Kochen nicht.

Denn hier kochst du alles, so ziemlich alles direkt in die Brotdose, hinein mit Reis und Wasser im Boden.

Alle Gewürze mit Kokosmilch vermischen, die Zwiebel zerkleinern und zum Hähnchen geben. Dann auf dem Reis verteilen und in den Ofen schieben, bis der Reis weich und das Hähnchen gar ist.

Im Handumdrehen haben Sie 4 Lunchboxen, die Sie während der Woche abholen können. Perfekt, um es zum Mittagessen bei der Arbeit zu essen und sich einfach aufzuwärmen. Oder für diejenigen, die hungrig sind, aber nicht die Energie zum Kochen haben,

habe ich

ofenfeste Brotdosen von IKEA auf Lager.

Es gibt sie in mehreren verschiedenen Größen und hier habe ich die größere runde Brotdose verwendet.

Wenn du 2 Teelöffel Cayennepfeffer nimmst, erhältst du ein ziemlich scharfes Hühnchen. Beginnen Sie mit etwas Kleinerem und probieren Sie sich durch die Sauce, bevor Sie das Hühnchen hinzufügen.

Ein Topf – scharfes Hühnchen mit Reis 4 Portweine:

3 dl Basmatireis
6 dl Wasser
4 Teelöffel Ingwer 4 Teelöffel Paprikapulver

4 Teelöffel Zwiebelpulver
4 Teelöffel Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Kurkuma 1-2 Teelöffel Cayennepfeffer
5 dl Kokoscreme
1 rote Zwiebel
4 Hähnchenschenkel Filet

Naturjoghurt
Kräuter

Messen Sie den Reis ab und verteilen Sie ihn und das Wasser auf 4 ofenfeste Brotdosen.

Alle Gewürze in einer Schüssel vermischen und auf die Kokoscreme schlagen.

Rühren. Die Zwiebeln schälen und raspeln. Zusammen mit dem Hähnchen zur Gewürzmischung geben und gut vermischen.

Legen Sie ein Stück Hühnchen in jede Brotdose. Mit der Zwiebel-Gewürz-Mischung aus der Schüssel belegen.

Im Ofen bei 225 °C ca. 35 Minuten backen oder bis der Reis gar ist und Das Hähnchen wird durchgegart.

Mit Naturjoghurt und frischen Kräutern belegen.

Wenn du das nicht in separaten Brotdosen machen möchtest, kannst du es natürlich auch in einer großen Form machen.