Rezept blätterteig nutella
Knusprige Blätterteigherzen mit
Nutella
Happy Nutella Day!! Und einen schönen Freitag!!
Ist es nicht schön, aufzuwachen und zu wissen, dass es Freitag ist? Und es wird noch besser, wenn du feststellst, dass es Internationaler Nutella-Tag ist, sodass du heute ohne Scham so viel Nutella essen kannst, wie du möchtest. Nur mit dem Glas und den großen Löffeln raus.
Nein, ich glaube tatsächlich, dass man, wenn man diesen Tag feiert, etwas Sinnvolles daraus machen kann.
Backen Sie etwas Gutes. Und das ganz einfach. Natürlich mit Nutella.
Wie diese knusprigen Blätterteigherzen, gefüllt mit Nutella und frischen Erdbeeren. So einfach zuzubereiten, sieht ein wenig hochwertig aus und schmeckt göttlich! Am besten sind die leicht lauwarmen mit einem Klecks richtig gutem Vanilleeis.
Und da nächste Woche der Valentinstag vor der Tür steht, kann es ein großartiges Rezept sein, das man zur Hand haben sollte.
Blätterteigherzen mit Nutella, 6 Stück:
4 Blatt gefrorener Blätterteig
1 Ei
Nutella
frische Beeren, wie Erdbeeren
Vanilleeis von guter Qualität
Den Blätterteig herausnehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Die Blätter mit einem Nudelholz leicht ausrollen. Stanze drei Herzen in jedes Blatt, so dass du zwölf Herzen erhältst. Lege sechs Herzen auf ein Backblech mit Backpapier.
Die Ränder mit Wasser befeuchten. Aus den sechs Herzen, die du nun noch übrig hast, stanzt du mit Hilfe einer kleineren Herzform kleine Herzen aus. Den Mittelteil, das Herzchen, könnt ihr auf das Backblech legen, backen und als Dekoration haben, oder nur kleine Häppchen.
Den Teigstreifen, der übrig bleibt, was um das Herzchen herum war, nimmst du und legst die großen Herzen, die du auf dem Teller hast, darauf.
Das Ei in ein Glas aufschlagen und verquirlen. Die Ränder des Herzens mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Gib einen Klecks Nutella in die Mitte jedes Herzens. Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen.
Puderzucker über das frisch gebackene Herzgebäck streuen.
Servieren Sie frische Beeren und eine Kugel leckeres Vanilleeis An.
Nun wünsche ich euch allen ein wirklich schönes Wochenende!
Bild:Linnea Seidel