Avocado tortilla rezept - atiseep.pages.dev

Quesadillas sind bei uns zu Hause wirklich eine der alltäglichen Retter! Wir achten immer darauf, mindestens eine Packung Tortillas zu Hause zu haben und haben auch immer Käse im Kühlschrank. Die einfachste Quesadilla gibt es nur mit Käse, aber dann kann sie sehr variieren, je nachdem, was Sie zu Hause haben und worauf Sie Lust haben.

Für das Hähnchen ist es am einfachsten, ein vorgegrilltes Hähnchen im Supermarkt zu kaufen und dann nimmst du 2 Gabeln und nimmst das Hähnchenfleisch auseinander in kleinere Faserstreifen.

Wie man Quesadillas macht

Ich esse gerne einfach ein Tortillabrot in einer heißen Pfanne mit Butter. Die Tortilla mit geriebenem Käse belegen und darauf legen Dann die Hälfte ausfüllen. Dann kannst du die leere Seite ganz einfach umklappen, wenn der Käse geschmolzen ist und die Tortilla genau die richtige Farbe hat.

Die andere Methode, die komplizierter ist, besteht darin, eine Tortilla in die Pfanne zu geben, geriebenen Käse zu gießen und dann über die gesamte Tortilla zu füllen, eine Schicht geriebenen Käse zu nehmen und eine Tortilla darauf zu legen.

Wenn die untere Tortilla genau die richtige Menge an Farbe hat, drehe sie um und brate sie auch auf der anderen Seite an. Ich bin nicht allzu begeistert von dieser Methode, da sie immer aus der Füllung fällt, wenn man drehen muss, und sie ist schwieriger zu handhaben als eine gefaltete Tortilla, die man einfach auf den Spatel legen und auf einen Teller geben kann.

Ich weiß nicht, wie oft ich im Laden Avocados gekauft habe, die etwas zu unreif waren, sie weggelassen habe, sie dann aber wegwerfen musste, weil sie schlecht geworden sind.

Der beste Trick ist, sie bis zur Reife stehen zu lassen und dann diejenigen, die man nicht sofort isst, in den Kühlschrank zu stellen, wo sie aufbewahrt werden länger.

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Avocado-Quesadillas mit BBQ-Hähnchen

Ich liebe Quesadillas als alltägliches Essen, sie sind schnell zubereitet, super lecker und mit einer guten Füllung wie Avocado, Hühnchen und BBQ-Sauce kann man nichts falsch machen.

Mahlzeit Hauptgericht, Mittagessen, Abendessen

Zutaten

8 Tortillas
160 g Käse
4 Avocados
300 g geriebenes Hähnchen-BBQ-Sauce

Gehen Sie wie folgt vor

: Käse reiben und in eine Schüssel geben.

Verwerfen.
Die Avocado in Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Das Hähnchen anbraten in der BBQ-Sauce in einer Pfanne bis sie vollständig gar ist. In eine Schüssel geben.
Eine Pfanne mit etwas Butter darin erhitzen.
In ein Tortillabrot geben und auf ca. 20 g Käse verteilen. Die Füllung halbieren und anbraten, bis die Unterseite etwas Farbe bekommt.
Die Hälfte, die nur Käse enthält, umklappen und auf einen Teller heben.

Mit einem Messer oder Pizzaschneider in 3 Teile teilen.
Mit einer Guacamole und/oder saurer Sahne servieren