Nina und markus kochen

Der Tisch ist gedeckt und das Essen wird zubereitet. Es bleibt nur den neun Herren übrig, sich selbst zu bedienen und sich an den Tisch in Catharinagården in Hammarland zu setzen.
Es ist das erste Männeressen des Herbstes", sagt der amtierende Vikar Markus Kallatsa.
Wie viele Herren kommen normalerweise?
Zwischen zehn und fünfzehn", sagt Kalle Tingsvik, der heutige Küchenchef.

Um ihm heute zu helfen, hatte er Sven-Harry Boman, der Karotten und Kartoffeln schälen und den Tisch für das Mittagessen decken musste.
Kalle und Stig Mattsson sind hauptverantwortlich für das Mittagessen.
Wir haben immer jemanden, der kommt und bei anderen Dingen hilft", sagt Kalle.
Zu Hause zu kochen und für mehr Menschen zu kochen, seien zwei völlig unterschiedliche Dinge, so Kalle.
Ich habe keine Rezepte, nach denen ich mich richte, daher kann es mit den Mengen manchmal etwas schwierig sein", sagt er.

Markus stimmt ihm zu, der gerne zu Hause kocht.
Was machst du neben dem Wiedersehen?
Es wird natürlich viel geredet werden. Manchmal gibt es aktuelle Themen zu besprechen. Im vergangenen Frühjahr war es der Sturm, der in aller Munde war", sagt Kalle.
Das Dessert ist wichtig
Nicht nur das Hauptgericht ist wichtig. Es sollte auch ein Dessert geben.
Ich habe gelernt, dass das wichtig ist", sagt Kalle.

Heute wird uns Apfelkuchen angeboten, den Stigs Frau Kickan gebacken hat. Aber auch Kalles Frau Siv hilft meist beim Backen.
Manchmal ist es Obst und Eiscreme, wenn uns nichts anderes einfällt. Aber das ist auch in Ordnung", sagt Kalle.
Wer entscheidet über das Menü?
Normalerweise besprechen wir das, wenn wir uns treffen. Dann entscheiden wir, was wir das nächste Mal essen", sagt Bengt Häger.
In der Regel ist die Wahl des richtigen saisonal.

Im Herbst gibt es etwas reichhaltigeres Essen, und zu Ostern gibt es bei uns meist Osteressen mit Memma", sagt Kalle.
Im Juni, Juli und August treffen sich die Herren nicht, dann nehmen sie Sommerferien vom gemeinsamen Kochen.
Machst du normalerweise etwas anderes auf der Das Mittagessen?
Wir hatten schon mal Gast, aber meistens reicht es, um sich zu treffen und Kontakte zu knüpfen", sagt Markus.
Hilfst du normalerweise auch beim Kochen?

Dort war ich noch nicht. Aber ich koche gerne", sagt Markus.
Dann kann man ja auch mal mithelfen", sagt Kalle.
Wichtige Aktivität für Männer
Markus findet es gut, dass die Gemeinde auch für Männer Aktivitäten organisieren kann,
da es in der Regel hauptsächlich Frauen sind, die an den Aktivitäten der Gemeinde teilnehmen. Aber ich finde, dass Männer auch gesehen werden und etwas tun müssen.

Deshalb finde ich dieses Mittagessen sehr wichtig", sagt er.
Es war der ehemalige Pfarrer Ingemar Johansson, der die Idee aus Saltvik mitbrachte, als er nach Hammarland kam.
Wir haben uns mit Saltvik ausgetauscht und uns mehrmals gegenseitig beim Mittagessen besucht. Ich denke, dass jetzt auch mehr Pfarreien damit begonnen haben, Mittagessen für Männer zu organisieren. Das finde ich gut", sagt Stig.

Jemand, der die Gelegenheit nutzt, um zu kommen Ralf Fagerholm kommt nach Catharinagården, wenn es ein Mittagessen für Männer gibt. Er ist Hausmeister in der Pfarrei und findet es schön, andere zu treffen und sich beim Mittagessen eine Weile zu unterhalten.

Es ist auch wirklich gutes und gutes Essen", sagt er.
Hjalle Sjölund ist zum ersten Mal dabei und freut sich darauf, sich ein bisschen hinzusetzen und zu reden.
Ole Mattsson war bereits mehrfach beteiligt.
Es ist schön, hierher zu kommen, andere zu treffen, Essen zu holen und eine Weile zu reden. Manchmal helfe ich auch ein bisschen in der Küche mit", sagt er.
Ingmar Mattsson war auch schon einige Male als Küchenhilfe tätig.

Hast du irgendwelche guten Rezepte, die du mit uns teilst?
Nein, hab ich nicht. Aber meistens koche ich manchmal zu Hause", sagt er.
Wenn alle gegessen haben, setzen sie sich um den Tisch. Schließlich kommen die Gespräche in Gang und alles ist wie immer, als sich die Herren zum gemeinsamen Essen treffen.

Nina Eriksson