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Pfannkuchen ohne Mehl

Stellen Sie sich vor, dass Pfannkuchen ohne Mehl so gut sein können! Anstelle von Weizenmehl enthalten sie Ballaststoffschalen. Fiberhusk enthält geleebildende Ballaststoffe, die die Eigenschaften von Gluten ersetzen und den Teig beim Frittieren zusammenkleben lassen. Die Pancakes schmecken köstlich und keiner kann glauben, dass sie kein Mehl enthalten.

Geeignet für alle, die sich gesund oder glutenfrei oder kohlenhydratarm ernähren möchten (z.B. Diabetiker). Ein perfektes Frühstück, Mittagessen oder Snack.

Hinweis!
Wenn du möchtest, dass die Pancakes keine Kohlenhydrate enthalten, füge Schlagsahne + Wasser (statt Milch) hinzuHier findest du weitere Rezepte ohne Zucker, klicke

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Palatschinken ohne Mehl

10 12 kleine Palatschinken oder ca.

6 große

4 Eier
3 dl Milch (oder 1 dl Schlagsahne + 2 dl Wasser = keine Kohlenhydrate)
2 EL Faserschale
1 Prise Salz

MACH DAS

1. Die Eier mit einem Schneebesen leicht verquirlen. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Schneebesen glatt rühren.

Am 2. Oktober 201 Die Pancakes in Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten.

Wenden, wenn sie genau die richtige Menge an Farbe haben, und mit Beeren und/oder Schlagsahne servieren.

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