Rezept seelachs paniert

Eines der beliebtesten Fischgerichte für Kinder! Kinder (und Erwachsene) haben eine Schwäche für Knusprigkeit in Lebensmitteln. Fügen Sie eine Schwäche für fettige Lebensmittel hinzu und Panieren wird zu einer guten Möglichkeit, die Kinder zum Essen zu bringen. Als Soße für panierten Fisch eignet sich meist am besten die kalte Fischsoße (auch Schulfischsoße genannt).

Wenn Sie keinen Fisch essen möchten, haben wir gerade einen Ersatz gefunden.

Bei ICA haben sie Fisk-artige Filets entwickelt, bei denen es sich um fertig panierte Gemüsestücke handelt. Ich weiß nicht wirklich, ob ich dachte, dass es einen großen Unterschied zu Veggie-Schnitzeln gab, außer dem Aussehen, aber die Kinder mochten sie!

Im folgenden Rezept verwenden wir fertig panierte Fischfilets, damit es wirklich zu einem schnellen Alltagsrezept wird. Aber für diejenigen unter euch, die echten Fisch panieren wollen, schreibe ich hier auch ein geniales Rezept zum Panieren von Fisch ??

Panierter Fisch

• 500 g Fischfilets
• ca.

  dl Mehl (mit mehr füllen, wenn nicht genug)

• ca. 3 dl Panko (gröberes japanisches Brot)
• 1 Ei2
• EL Milch

1. Öl Die Fischfilets auftauen.
   

   Wenn dies nicht der Fall ist, legen Sie sie in einen Beutel und verschließen Sie sie. Dann in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.

2. Wischen Sie den Fisch ab, salzen Sie ihn und lassen Sie ihn ruhen, während Sie den Rest zubereiten.
3. Holen Sie 3 große Teller heraus. Eine mit Mehl, eine mit Panko und eine, bei der man Eier und Milch mit einer Gabel verquirlt.
4. Eine große Pfanne herausnehmen und mit etwas Öl erhitzen
5. Das Filet zuerst in das Mehl, dann in das Ei und zuletzt in den Teller mit dem Pankobrot tauchen.

   Aber ein Tipp ist, die Hälfte der Semmelbrösel extra in einer kleinen Schüssel zu haben, die man darüber gießt, anstatt sie mit den klebrigen Fingern zu nehmen und zu versuchen, sie vom Teller aufzuheben ??

6. Braten, bis beide Seiten eine schöne Farbe haben (das reicht normalerweise aus, damit der Fisch gar wird)

Das Bild unten zeigt, wie die Panade mit einem Kabeljaufilet gelungen ist. Und das in dieser Soße Es gab auch gehackten Dill (allerdings mochten die Kinder den Dill nicht allzu sehr, also haben wir ihn im Rezept weggelassen).

Verpassen Sie nicht, einen Blick auf unsere große Liste von Dinner-Tipps für Familien mit Kindern zu werfen.

Wenn Sie mehr Inspiration und Tipps von anderen Familien mit Kindern erhalten möchten, dann treten Sie unserer Facebook-Gruppe bei: Tipps zum Abendessen für Kinder.