Rezept elchsteak im slow cooker

gezogen Weit unten im Gefrierschrank lag er da, zurückgelassen. Zuerst sah ich nicht, was es war, aber dann erkannte ich, dass es Elchsteak war. Wunderbar! Der Topf stand davor und der Elch ging direkt hinein. Das Ergebnis war ein wirklich gutes Abendessen.

Gezogener Elch/gezogener Elch
Die folgenden Maße können angepasst werden, je nachdem, wie groß Ihr Elchsteak ist.

Jedes Stück war ziemlich klein.

ein Stück Elchsteak

1 gelbe Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Butter

1 dl BBQ-Sauce
1 dl Wasser
2 Tomaten
ein paar Zweige Estragon

zum Servieren:
Torillabrot

Gemüse eingelegte rote Zwiebel

Zwiebel in dicke Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken. In Butter in einem Bügeleisen anbraten, bis die Zwiebel gerade anfängt, Farbe anzunehmen.

Lege die Zwiebel auf den Boden des Slow Cookers. Das Fleisch darauf legen.

Die Tomaten grob hacken und rundherum platzieren. Abwarten Wasser. Das Fleisch mit der BBQ-Sauce übergießen und mit ein paar Zweigen Estragon abschließen.

Schalten Sie den Slow Cooker für 7-9 Stunden auf niedrige Stufe. Wenn Sie zu Hause sind, können Sie das Fleisch ein paar Mal darüber schöpfen.

Nehmen Sie das Fleisch auf und ziehen Sie es mit zwei Gabeln auseinander.

Soße: Den Rest des Rests aus dem Slow Cooker nehmen und vermischen.

Mit Brot, Gemüse, eingelegten roten Zwiebeln und Sauce servieren.

Geschrieben von Millan
am 28.

Januar 2016.

6 Kommentare.

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